Home / سيدتي / طريقة تحضير القرع الأخضر “بينيي”

طريقة تحضير القرع الأخضر “بينيي”

 

القرع الاخضر أو الكوسا أحد أبرز الأغذية الصحية التي لها اهمية كبيرة على جسد الإنسان، إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الماء تبلغ حوالي 95%، ولهذا يحمي الجسم من الإصابة بالجفاف ويسد العطش، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه المختلفة، وأبرزها المعادن كالحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم والفسفور.

لتحضير القرع “بيني” نحتاج إلى :

– 200 غرام من القرع الاخضر المحكوك والمعصر

– ملح وإبزار

– 40 فرام من الخبز المحمص والمطحون

– 30 غرام من الدقيق الأبيض

– 100 غرام من الجبن المبشور

– بيضتان

– بصلة مقلية في زيت الزيتون

 

طريقة التحضير:

– نأخذ جميع المكونات ونمزجها مع بعض للحصول على خليط متجانس

– نصنع من الخليط كويرات متساوية القد- في مقلاة بها زيت ساخنة نقلي الكويرات حتى تتحمر ونضعها فوق ورق النشاف لتمتص فائض الزيت- تقدم مرفوقة بالسلطات المغربية وبالصحة والعافية

About soufian

Check Also

كيف تجعلين عينيك أكبر و أكثر جاذبية بخمس حيل

طالما تغنى الشعراء بعيون المرأة و جاذبيتهما، و على مر الزمن ، ظلت العيون الواسعة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *